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Mrs.HEART天使のババロア
Mrs.HEART天使のババロアは、1983年1月のミセスハート開店時からのデザートです。
それまでのババロアの「ボソッ」とした食感をくつがえすような、「なめらかで口の中ですーっと溶けてしまう」その感動から、
いつのころからか お客様に「Mrs.HEART天使のババロア」と呼ばれるようになりました。
名古屋で生まれ、TV・雑誌等で“口福度No.1”と好感をいただき、
全国で愛され続けている「Mrs.HEART天使のババロア」は、その名にふさわしい至福のスイーツです。
極限まで柔らかさを追求した口に優しい幸福な口溶けは、昔も今も変わりません。
ミセスハートグランシェフパティシエのご紹介
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最高技術顧問 グランシェフパティシエ 斉藤泰司ミセスハートのグランシェフパティシエは、帝国ホテルを舞台に国内外の多くのVIPに感動を与えてきた元帝国ホテルのチーフパティシェ斉藤泰司氏。 パリのホテルクリヨン、同フォションを経、レパートリーの豊富さに定評があり、洋菓子界の重鎮にふさわしいスイーツの達人。 「帝国ホテルのお菓子の四季」（毎日新聞社）など著書多数。 |
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